2024年10月31日
本報訊(YMG全媒體記者 張?zhí)O 通訊員 王芳芳)金秋時節(jié),碩果累累。當前正是山楂、柿子大量上市的時候,脆甜金黃的柿子、紅彤彤口感綿密的山楂,總能輕易勾起人的味蕾,吸引人爭相購買品嘗。然而,市衛(wèi)生健康委發(fā)布提醒,此時胃石癥也迎來高發(fā)季節(jié),空腹吃山楂、柿子后喝茶、飲酒及多進食酸性食物是胃石發(fā)生的主要誘因。
山楂、柿子大量上市,好吃不貴受歡迎
“露脆秋梨白,霜含柿子鮮。”秋季是柿子大量上市的季節(jié),各地金黃燦爛的柿子掛滿枝頭,它們因味甜多汁深受廣大市民的喜愛。昨日,記者走訪市區(qū)水果市場,紅彤彤、金燦燦的果實展示出一片豐收景象,新摘的一筐筐蘋果、散發(fā)清甜香氣的梨子,穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)著秋季水果市場的C位,而價格普遍在兩三塊錢一斤的柿子、山楂也十分受歡迎。
在萊山區(qū)山海路上的一家果蔬超市內,金黃的大柿子高高地摞在最顯眼的位置,銷售人員不斷地向來人介紹:“又大又甜,剛剛采摘回來的,價格也很便宜,趕緊嘗嘗吧?!彪S后,市民們紛紛選購起來。
“剛買回去脆脆的好吃,過幾天放軟了更適合家里牙口不好的老人?!笔忻窭畲蠼闫穱L了一小塊后決定多買一些回家,“每到這個季節(jié),柿子又甜又鮮,就愛吃這一口?!贝送?,一些生鮮銷售平臺也正在熱銷山楂、柿子,購買者不在少數(shù)。
空腹吃山楂、柿子后喝茶、飲酒易得胃石癥
然而,隨著山楂、柿子的大量上市,胃石癥也進入了高發(fā)期。市衛(wèi)生健康委提醒,胃石癥是指胃內產(chǎn)生結石,根據(jù)結石成分不同,分為植物性、動物性、藥物性及混合性胃石癥,其中以植物性胃石癥最常見。植物性胃石癥成因一般認為是柿子、山楂等食物含有豐富的鞣酸、樹膠、果膠,在胃酸的作用下,鞣酸與蛋白質結合形成不溶于水的鞣酸蛋白,而鞣酸蛋白、樹膠、果膠能把柿核、蔬菜植物纖維黏合在一起形成胃石。胃石的形成時間長短不一,有的1-2個月,快的1-2個小時。
研究證實,空腹吃山楂、柿子后喝茶、飲酒及多進食酸性食物是胃石癥發(fā)生的主要誘因。老人、嬰幼兒、胃腸腫瘤術后等胃腸動力差者是胃石癥的高發(fā)人群。胃石癥的臨床表現(xiàn):大多數(shù)病人有上腹部疼痛、脹滿、食欲不振、反酸、燒心等不適,部分病人可合并胃潰瘍,甚至導致胃穿孔、胃出血。胃石進入腸道后會引發(fā)腸梗阻等。1/3的胃石病人可在上腹部觸及活動的質硬包塊。若患者有上述癥狀、體征,并有空腹吃大量柿子、山楂等的歷史,一般診斷即可明確。若對診斷有懷疑,可行上腹部CT或胃鏡檢查。
避免一次性進食過多柿子、黑棗、山楂等
那么,胃石癥該如何治療?
第一,如果胃石較小且是短時間內形成的,可通過藥物保守治療,通過服用碳酸氫鈉、質子泵抑制劑、胃腸道動力藥一起聯(lián)合治療5-7天,使胃石慢慢松散,排出體外。
第二,如果胃石較大或非手術治療無效,可在胃鏡下碎石,胃鏡下碎石是非常簡捷、安全有效的。
第三,如果在胃鏡治療下仍不能解決的巨大胃石,且出現(xiàn)胃潰瘍、穿孔、腸梗阻等并發(fā)癥,需采取外科手術治療。
第四,盲目大量飲用碳酸飲料會造成胃出血、胃穿孔等不良反應。因此,大量口服可樂療法需要在醫(yī)生診斷、評估后,指導患者進行,不建議患者擅自嘗試。同時,如出現(xiàn)胃部不適應及時就診,切勿自我診斷,盲目治療。
胃石癥重在預防。首先,避免空腹或飲酒、飲茶后食用柿子、黑棗、山楂等,避免一次性進食過多;且不要食用未成熟的上述果品。其次,不要同各種含酸性的水果一塊吃,如橘子、獼猴桃等。此外,食管、胃術后、腹腔臟器術后患者,老年人,小兒等胃腸動力差者,平時有燒心、反酸等胃酸分泌過多的人群避免食用柿子、山楂、黑棗等。進食高蛋白食物(海鮮、肉食、奶制品等)前后避免食用上述果品。